Idylidyl

www.idylidyl.dk

Daily Archive: 13/10/2015

tirsdag

13

oktober 2015

0

COMMENTS

Gammeldags æblekage.

Written by , Posted in Blog

image

På vores ialt 7 æbletræer har vi i år kun fået 1 sølle æble, og hvor er det altså bare trist når man plejer at udnytte næsten hvert et æble.
Vi var derfor forbi en lokal æbleplantage i weekenden, og vi har nu fået fyldt “lageret” med både spise og madæbler.
Vejret var skønt, og børnene hyggede sig med at plukke æblerne.

image

image

Madæbler kan ikke holde sig så længe, så de første er allerede brugt til en portion Gammeldags æblekage.

image

Opskriften passer til ca. 6 personer.

1 kg rensede Gråsten æbler i både
1 dl vand
Korn fra 1 vaniljestang blandet med 1 spsk sukker

1/2 dl fløde pisket til skum

10-15 makroner

Kom æbler, vand og vanilje-sukker plus den “tomme” vaniljestang i en gryde, og kog det ved svag varme til æblerne er møre.
Lad mosen køle helt af.
Pisk fløden til skum, og knus makronerne.
Kom et lag knuste makroner på den afkølede mos og top med flødeskum.
æblekagen bliver bedst hvis den får lov til at stå og trække et par timer inden servering.

image

God fornøjelse:)

http://www.findsmiley.dk/da-DK/Searching/DetailsView.htm?virk=635140 http://www.findsmiley.dk/da-DK/Searching/DetailsView.htm?virk=635140
Warning: Parameter 1 to W3_Plugin_TotalCache::ob_callback() expected to be a reference, value given in /hsphere/local/home/stinesb/idylidyl.dk/wordpress/wp-includes/functions.php on line 3328