Idylidyl

www.idylidyl.dk

torsdag

6

februar 2014

0

COMMENTS

Bløde flødekarameller med lakrids.

Written by , Posted in Blog

image

De blødeste og sødeste flødekarameller med lakrids, overtrukket med mørk chokolade og pyntet med hindbær sprinkles og lakridspulver.

35 g smør
50 g honning
250 g sukker
2 1/2 dl fløde

Rør alle ingredienserne, pånær lakridspulveret sammen i en gryde, og varm det langsomt op til 121-122 grader, rør konstant i gryden.

Lige inden det når temperaturen, blandes 2 tsk lakridspulver med lidt fløde og hældes i karamellen.

Hæld den færdige karamel i et fad beklædt med bagepapir,( Mit fad målte 26x18cm) og stil det i køleskabet en times tid.

Skær karamellerne ud i passende stykker, overtræk dem med mørk tempereret chokolade og drys nogle med lakridspulver og andre med hindbær sprinkles.

image
:)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

http://www.findsmiley.dk/da-DK/Searching/DetailsView.htm?virk=635140 http://www.findsmiley.dk/da-DK/Searching/DetailsView.htm?virk=635140