Idylidyl

www.idylidyl.dk

tirsdag

29

oktober 2013

0

COMMENTS

Hvidløgsbrød.

Written by , Posted in Brød

image

5 dl lunken mælk
50 g gær
2 spsk sukker
4 spsk oliven olie
1 tsk salt
2 tsk hvidløgspulver
ca 500-600 g hvedemel (skift evt 100 g hvedemel ud med rugmel)

1 dl smeltet smør
2 tsk tørrede krydderurter ( jeg har brugt oregano og basillikum )
3-4 fed hvidløg
1 tsk chiliflager

1 dl revet parmesan

Rør mælk, gær og sukker sammen, og lad det stå i 5-6 min til det begynder at skumme, hæld olivenolien ved.
Bland mel med salt og hvidløgspulver, og hæld det i skålen. Ælt det grundigt.
Lad det hæve i ca 1 1/2 time.

Rør krydderurter og presset hvidløg i det smeltede smør og lad det trække til dejen har hævet færdig.

Form små boller og dyp dem i smørblandingen. Læg bollerne i en form og drys med parmesan mellem hvert lag.
Efterhæver i ca ½ time

Bages i 25-30 min ved 200 grader.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

http://www.findsmiley.dk/da-DK/Searching/DetailsView.htm?virk=635140 http://www.findsmiley.dk/da-DK/Searching/DetailsView.htm?virk=635140
Warning: Parameter 1 to W3_Plugin_TotalCache::ob_callback() expected to be a reference, value given in /hsphere/local/home/stinesb/idylidyl.dk/wordpress/wp-includes/functions.php on line 3328