Idylidyl

www.idylidyl.dk

kaffe Archive

tirsdag

16

juni 2015

0

COMMENTS

Åben hos Idylidyl..

Written by , Posted in Blog, Grønvang

image

På søndag d.21 Juni holder Idylidyl.dk åben i skurvognen fra 10-15.
Adressen er ” Grønvang ” Ballingvej 83, Hem 7800 Skive.
“Nye” loppefund fra Frankrig og Tyskland er sat på hylderne, og der serveres gratis kaffe og kage.

image

Stort offwhite fad 175kr

image

Grønne franske sylteglas 150kr pr stk

image

Franske knive 40kr pr.stk

image

Stor fransk kurv 175kr

Som noget nyt, holder Idylidyl.dk åbent den første søndag i hver måned med start fra August.

Håber vi ses.. :)

mandag

26

januar 2015

2

COMMENTS

Brunch.

Written by , Posted in Blog, Skønne måltider

image

I weekenden havde jeg 3 dejlige piger til brunch.
Det var skønt med et par timers koncentreret kvalitets tid og mad i lange baner.

Brunch er noget af det jeg bedst kan lide at servere for mine gæster, både pga tidspunktet på dagen, og fordi meget af maden kan forberedes i god tid.
Mulighederne for hvad man kan servere er mange, og der vil altid være noget for en hver smag.

Brunchen bestod af:

Frittata med spinat
Stegt bacon
Lidt grønt
Bagt camembert med hvidløg og rosmarin
Friskbagte boller
Små stakke med amerikanske mini pandekager
Croissanter
Skyr med frisk frugt og ristede mandler
Macarons
Ost, marmelade og pålæg
Kaffe, the og juice

image

30 små frittata

6 æg
1 dl fløde
200 g hakket frisk spinat
1 1/2 dl revet ost, jeg brugte cheddar
1/2 rød peberfrugt i små tern
Salt og peber

Pisk æg og fløde sammen, og tilsæt de øvrige ingredienser.

Jeg bagte frittaterne i en mini muffinform i ca 15 min ved 200 grader.

Serveres med stegt bacon, og hakket forårsløg.

image

Bagt camembert smager skønt, og så er det tilmed nemt at tilberede:

1 lille camembert
1-2 fed hvidløg delt på midten
1 lille Kvist rosmarin

Skær et kryds i osten, og tryk hvidløg og rosmarin fast deri.
Bag osten i ovnen i ca 15-20 min ved 200 grader.

Form evt et møllehjul af boller omkring kassen fra osten – jeg kommer et stykke bagepapir omkring kassen så bollerne ikke hænger fast. Fjern kassen når bollerne er bagt færdig, og kom osten i hullet.

Opskrift på lækre bløde boller finder du lige HER

image

Amerikanske mini pandekager:

250 g mel
2 tsk bagepulver
30 g sukker
1/2 tsk salt
1 stort æg
3 dl mælk
1 1/2 spsk olie

Pisk alle ingredienserne godt sammen og kom dejen i en sprøjtepose. Klip et lille hul, og sprøjt små pandekager på størrelse med en 5krone på panden.

Stabel pandekagerne i små stakke, og hold dem sammen med en tandstikker. Drys med sigtet flormelis.

image

I glassene er der skyr, kiwi, jordbær, blåbær, ristede mandler og honning..

God fornøjelse med din næste brunch:-)

lørdag

27

september 2014

0

COMMENTS

Efterårshygge og weekend

Written by , Posted in Blog

image

Ovenpå en travl uge, startede vi i dag weekenden med friskbagte boller, varm cacao med flødeskum og gammeldags æblekage. Vi har endelig en weekend uden de helt store planer, så der skal slappes af, hygges med gode venner og så har jeg en stor gammel tallerkenrække jeg skal have malet hvid og hængt op.

image

De fleste af vores møbler har efterhånden fået en omgang hvid maling, og næsten alt hvad vi havde af nyt, er blevet skiftet ud med gammelt.

image

Jeg nyder efteråret.. Det er som om kaffen smager bedre, og lysten ( og tiden ) til at indrette og hygge er vendt tilbage. (Det eneste minus er bare at der bliver længere imellem de gode loppemarkeder, så lysten til forår og sommer vender hurtigt tilbage:))

Et gammelt lammeskind fundet på loppermarked sidste weekend.

image

Stilleben med smukke hortensia, og danske og franske loppefund.

image

Jeg ønsker jer alle en skøn weekend:)

søndag

23

marts 2014

0

COMMENTS

Inspiration til brunch.

Written by , Posted in Blog, Grønvang, Skønne måltider

Når vi holder fødselsdage, eller har venner på besøg er det ofte til brunch.
Jeg synes det er nemt at forberede, og meget af det kan gøres klar dagen før.
I går havde vi familien til fødselsdagsbrunch, og tá selv bordet så således ud.

image

På bordet ses, leverpostej med champignon og bløde løg, æggesalat lavet med hårdkogte æg, cremefraiche, dild, salt og peber. Pålægsfad med forskellige spegepølser, hamburgerryg og rullepølse, pyntet med løg, sky, peberfrugt, radiser og karse. En god skæreost, med peberfrugt og agurk, scrambled eggs med bacon og frisk purløg fra haven, ristede pølser. Små glas med skyr, honning, mandler, blåbær og birkes. 2 kanelkranse pyntet med flormelis, blåbær, violer og hornvioler. 2 forskellige franskbrød og 2 forskellige rugbrød fra bager. Der var også 2 forskellige slags syltetøj, the, kaffe og juice.

image

image

Opskriften på den meget nemme og hurtig lavede kanelkrans finder du HER

image

http://www.findsmiley.dk/da-DK/Searching/DetailsView.htm?virk=635140 http://www.findsmiley.dk/da-DK/Searching/DetailsView.htm?virk=635140