Jeg elsker når julen nærmer sig, for så er det endnu engang tid til at lave marcipankonfekt i lange baner.
I år tyvstartede jeg for at forberede julede blogindlæg til jer, og jeg har allerede lavet disse variationer op til flere gange:)

Juletræer.

100 g marcipan
2-3 spsk. Citronsaft
10 g hakkede usaltede pistacienødder
5 g fint hakket kokos eller kokospulver

Bland marcipan, citronsaft og det meste af de hakkede pistacienødder ( gem lidt til pynt)

Rul marcipanen ud og udstik dine juletræer.

Smelt og temperer chokoladen, og overtræk juletræerne deri.

Drys med hakkede pistacienødder og kokos

Vanilje hjerter.

100 g marcipan
Kornene fra 1 hel vaniljestang
1 spsk flormelis

Lys chokolade til overtræk
Hvid chokolade til pynt

Bland halvdelen af vaniljekornene med flormelis, og ælt det i marcipanen.
Rul ud og udstik dine hjerter.

Smelt og temperer den lyse chokolade, og overtræk hjerterne deri.
Smelt og temperer den hvide chokolade og rør de sidste vaniljekorn i.
Kom den smeltede chokolade i en sprøjtepose ( eller en lille frysepose) klip et hul og pynt hjerterne med den fine prikkede chokolade.

Usaltede pistacienødder kan købes HER

Indlægget indeholder affiliate links