Idylidyl

www.idylidyl.dk

kylling Archive

onsdag

24

december 2014

0

COMMENTS

Hønsesalat.

Written by , Posted in Blog, Skønne måltider

image

Lillejuleaften – Og julefreden har sænket sig over vores hjem.
Gaverne er pakket ind, træet er pyntet og julebordet er dækket.

Jeg glæder mig som altid til at tilberede julemaden i morgen, og bare tanken om and og hvad dertil hører får mine tænder til at løbe i vand.

Med julen hører som bekendt mange traditioner, og en fast juletradition som min mand har fået indført hos os, er hjemmelavet hønsesalat.

Hønsesalaten nyder vi til frokost juledag, og opskriften får du her:

120 g kogt trevlet kyllingekød
3 spsk cremefraiche
1 spsk mayonnaise
1/2 spsk sennep
Salt og peber efter smag
2 finthakkede champignon
15 g afdryppede asparges skåret i mindre stykker
60 g ærter

Bland først cremefraiche, mayonnaise, sennep salt og peber. Tilføj de øvrige ingredienser og vend det hele sammen.
Server hønsesalaten på et stykke ristet brød, og pynt med brøndkarse.

Jeg ønsker jer alle en fantastisk og glædelig jul:)

mandag

27

januar 2014

1

COMMENTS

Kyllingespyd, pastasalat og tapas.

Written by , Posted in Blog, Skønne måltider

Fredag skulle vi ifølge madplanen have kyllingespyd og pastasalat. Det blev kombineret med lidt lækre tapas.

image

3 kyllingebryst skåret i tynde skiver
2-3 spsk honning
1 dl soya
Træspyd

Mariner kyllingen i honning og soya, kom den på spyd og steg i ovnen ved 190 grader i ca 20 min, hold lidt øje, da honning/soya blandingen hurtig bliver sort.

Pastasalat med Pesto:

En håndfuld basilikumbladene
En håndfuld persille
1 dl oliven olie
1 dl mandler
15 g parmesan
3-4 fed hvidløg
Salt og peber

200 g fuldkornspasta
Soltørrede tomater
Feta

Blend alle ingredienser til pestoen, og bland det i den kogte pasta. Vend soltørrede tomater og feta i.

image

tapas: Bærkapers, mozzarella, ostestave, oliven, soltørrede cherrytomater,pesto, ristet flütes.

lørdag

18

januar 2014

0

COMMENTS

http://www.findsmiley.dk/da-DK/Searching/DetailsView.htm?virk=635140 http://www.findsmiley.dk/da-DK/Searching/DetailsView.htm?virk=635140