Idylidyl

www.idylidyl.dk

pandekager Archive

lørdag

3

januar 2015

0

COMMENTS

Pandekage-kage.

Written by , Posted in Blog, Søde sager

image

Pandekage-kagen, også kaldet crepecake tager nogle timer at lave. Men pandekagerne dertil kan laves dagen før,eller laves og fryses ned når det passer.

image

Opskriften giver ca 30 pandekager.

Pandekager:

6 dl mælk
4 dl fløde
10 æg
100 g sukker
400 g hvedemel

Bland alle ingredienser i en skål, og lad dejen hvile i køleskabet i en halv time inden brug.
Steg pandekagerne på begge sider til de er let gyldne.

Creme:

6 past. æggehvider
335 g sukker
400 g blød smør
2 tsk vaniljesukker
4 spsk Nutella

Rør past. Æggehvider og sukker sammen over vandbad indtil sukkeret er opløst.
Rør derefter blandingen til marengs på en røremaskine. Marengsen skal kunne danne stående toppe.
Skift piskeriset på røremaskinen ud med dejspaden, og rør det bløde smør i lidt efter lidt. Der må ikke røres for længe, for så skiller blandingen.

Rør ved håndkraft nutella og vaniljepulver i marengs-smør blandingen, og cremen er klar til brug.

Smør ca. 1 spsk creme imellem hver pandekage. Overskydende creme kan smøres på siderne.
Lav evt dobbelt portion af cremen, og smør hele pandekage-kagen op med den.

Drys med flormelis og pynt med friske bær.

image

God weekend:)

fredag

8

august 2014

0

COMMENTS

Test af Cobb Gasgrill.

Written by , Posted in Blog, Sponsoreret

Indlægget er sponsoreret..!

Min familie og jeg har hen over sommeren testet Den sidste nye Cobbgrill på markedet, nærmere bestemt Cobb Premier gas.

image

Den lille fikse Gasgrill har uden tvivl været et stort hit i vores familie.
Grillen blev indviet på stranden i Stenbjerg med røde hotdogs, og pandekager til dessert:) Grillen er sammensat så smart at man kan flytte rundt med den selvom den er tændt, og den efterlader på ingen måde sandet varmt.

image

Opskrift på hjemmelavede pølsebrød finder du HER

Herhjemme har vi flere gange brugt grillen til brunch på terrassen. Det har været skønt at det hele kunne laves ude, og efterhånden som det skulle spises..

image

image

Til aftensmad en aften, lavede vi grillet flæsk, gulerødder og kartofler..

image

Vi har også brugt grillen til at lave wok, pizza og popcorn på, mere om det i et senere indlæg:)

Tilslut en opskrift på pandekager på grill..

2 æg
6 dl mælk
200 g hvedemel
50 g rugmel
1/2 dl øl
1 spsk sukker
Et lille drys salt

Pisk æg og ca halvdelen af mælken, kom melet ved og pisk det til en jævn masse. Kom det sidste mælk og øl i lidt ad gangen, i mens der røres. Tilsæt sukker og salt.

Hæld ca en 1/2 dl pandekagedej på grillen, og fordel dejen med bagsiden af en ske, så den bliver tynd og jævn. Steges et par minutter på hver side..

image

Gasflasken der hører dertil, har vi endnu ikke udskiftet, påtrods af at vi har brugt den så meget:-))

http://www.findsmiley.dk/da-DK/Searching/DetailsView.htm?virk=635140 http://www.findsmiley.dk/da-DK/Searching/DetailsView.htm?virk=635140
Warning: Parameter 1 to W3_Plugin_TotalCache::ob_callback() expected to be a reference, value given in /hsphere/local/home/stinesb/idylidyl.dk/wordpress/wp-includes/functions.php on line 3328