Idylidyl

www.idylidyl.dk

saltede Archive

tirsdag

17

december 2013

0

COMMENTS

Saltede flødekarameller.

Written by , Posted in Søde sager

image
Ca 40 stk

35 g smør
50 g honning
250 g sukker
2 1/2 dl fløde
Et drys salt

Rør alle ingredienserne sammen i en gryde, og varm det langsomt op til 121-122 grader, rør konstant i gryden.

Hæld den færdige karamel i et fad beklædt med bagepapir,( Mit fad målte 26x18cm) og stil det i køleskabet en times tid.

Skær karamellerne ud i passende stykker, og pak dem ind i cellofan.

:)

http://www.findsmiley.dk/da-DK/Searching/DetailsView.htm?virk=635140 http://www.findsmiley.dk/da-DK/Searching/DetailsView.htm?virk=635140