Idylidyl

www.idylidyl.dk

tranebær Archive

tirsdag

21

januar 2014

0

COMMENTS

Lakrids-tranebær-chokolade cookies.

Written by , Posted in Blog, Søde sager

image

Søde, sprøde og stærkt vanedannende cookies:) frys evt ned i mindre ruller, og tag op og bag lige når du lyster, der er ikke noget som lune friskbagte småkager.

Opskriften får du her:

Ca 150 stk

250g hvedemel
½ tsk bagepulver
2½ tsk rå lakridspulver (Her har jeg brugt Raw liquorice powder fra Johan Bülow)
60 g Tørrede tranebær
30g mørk chokolade 70%
180g koldt smør
250g sukker
1æg

Hvedemel og bagepulver blandes og sigtes i en skål
Lakridspulver , fint hakkede tranebær og groft hakket chokolade tilsættes

Det kolde smør skæres i små tern og smuldres i blandingen, det skal smuldres til smøret ikke mærkes mere
-Sukker blandes i, og dejen samles med ægget. Dejen skal ikke æltes for meget, så mister småkagerne deres sprødhed.
-Dejen rulles ud i to stænger, og fryses i ca 1 time inden de skæres tyndt ud og lægges på en bageplade.
-Småkagerne bages ca.6-7 min ved 180grader varmluft.

http://www.findsmiley.dk/da-DK/Searching/DetailsView.htm?virk=635140 http://www.findsmiley.dk/da-DK/Searching/DetailsView.htm?virk=635140
Warning: Parameter 1 to W3_Plugin_TotalCache::ob_callback() expected to be a reference, value given in /hsphere/local/home/stinesb/idylidyl.dk/wordpress/wp-includes/functions.php on line 3328